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2008年09月23日

速攻カレー

調子に乗って料理シリーズ

今日は速攻カレー

25分でカレーが出来る

しかも安い・・と思う

○材料
鶏肉(250g)289円
たまねぎ 1個 25円
ジャガイモ 1個 25円
エリンギ」1パック 99円

にんにく 一片 いくらになるんだろう?
生姜   少し 誰か計算して

○調味料
カレー粉 トップバリューで100円のやつが売っていた
塩 少々
あと好きな香辛料
私が好きなのは「狼と香辛料」

○作り方

まず たまねぎとジャガイモは薄切りにしてタッパにいれて電子レンジへ(700Wで5分くらい:たまねぎがあめ色になる感じ)
たまねぎジャガ

電子レンジが頑張っている間に
エリンギとにんにくと生姜を切っておく

エリンギ

フライパンにバターを溶かして(あ・・バター書くの忘れてたドンマイ)
にんにくと生姜を香り立たせる

香りが立ったらハンマーに注意!

いや・・・たまねぎと生姜を炒めて塩を振る
炒め

エリンギも投入しへなっとなったら鶏肉を炒める
今回買ってきたのは下味が付いたやつ
結構重宝します

鶏肉

鶏肉に焼き色が付いたらカレー粉を大さじ1入れる
カレー粉投入

材料にカレー粉がなじんだら水を450cc(C.C「私にギアスは効かない」)

強火で水分を飛ばします

飛ばし加減はお好みで

濃厚なのが欲しいの・・・って人は多めに水分を飛ばすといいでしょう

カレー完成

えっと・・・(;・∀・)

いろいろ雑音もあったでしょうがこんな感じです

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ラベル:レシピ 節約 料理
posted by 涼宮 at 21:14| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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